Le set de semences du concours d'été

Le pavot germe plus facilement lors d’un semis d’automne que lors d’un semis au printemps. Après la germination, il est conseillé d’éclaircir les plants trop serrés afin de permettre le développement de grandes plantes vigoureuses. Cette variété enchante par ses fleurs d’un violet profond et ses graines bleuâtres qui sont un délice par exemple sur des petits pains faits maison.

Les céréales d’hiver sont semées en octobre et couvrent idéalement le sol pendant les mois d’hiver. Plus tard, leurs beaux épis se prêtent parfaitement à la réalisation de compositions florales et de bouquets secs.

Les plants de piment poussent très lentement et font partie des premiers semis du printemps (février). Cette variété, avec ses magnifiques fruits violets et pointus, est très productive. Pour que ses fruits développent leur coloration violette, ils ont besoin d’une exposition en plein soleil. Ils mûrissent ensuite en rouge foncé.

Les pois mangetouts sont semés vers la mi-octobre. Les jeunes plants passent l’hiver sans problème, puis commencent à pousser dès le début du printemps. Cette variété peut atteindre environ 2 mètres de hauteur et produit de magnifiques fleurs violettes.

Les laitues pommées d’hiver sont semées à la mi-septembre et plantées à la mi-octobre. Sous forme de petits plants, elles survivent aux mois d’hiver même sans protection, et forment leurs têtes au printemps. Celles-ci sont plutôt petites, compactes et recouvertes d’un joli voile rougeâtre.

La maison de semences Vatter de Köniz (BE) proposait déjà la variété 'Louviers Vatter' dans son catalogue en 1873. Il s'agit d'un ancien type de variété, dont les feuilles vert foncé oblancéolées se recourbent vers le haut. Les belles feuilles en rosettes sont résistantes au gel et robustes.